8月16日，备受关注的粳米期货在大连商品交易所挂牌上市。首批上市的8个粳米期货合约RR2001、RR2002、RR2003、RR2004、RR2005、RR2006、RR2007、RR2008挂牌基准价统一为3550元/吨。在开盘后，粳米期货高开高走，全线飘红。粳米期货主力2001合约在一度飙升到3735元/吨，随后涨幅持续维持在4%左右。
证监会副主席方星海在粳米期货上市仪式上指出，粳米是我国重要的粮食作物和城乡居民的主要口粮之一，是事关国家粮食安全的重要战略物资。推出粳米期货，是中国证监会和我国期货行业服务“三农”、服务国家粮食安全的一项重要举措，有助于产业企业稳健经营和持续健康发展。粳米期货上市后，将与粳稻期货一起，形成从原料到产品的完整价格发现链条，对完善稻米行业风险管理工具，具有积极意义.
大商所党委书记、理事长李正强指出，粳米是我国重要的大米品种，上游承接广大种植者，下游联系众多加工企业和终端消费者，在我国粮食安全中占据重要地位。大商所将扎实做好粳米期货上市工作，将与各方一道，共同呵护好、培育好、维护好粳米期货市场，促使市场功能发挥。他强调，当前我国经济高质量发展对期货市场提出了新的更高的要求。大