粳米期货合约1手是几吨？综合考虑粳米现货市场特点、合约规模大小等相关因素，将粳米期货的交易单位设定为10吨/手。
一是合约价值适中，有利于提高市场流动性，促进期货功能发挥。按2018年佳木斯圆粒粳米平均出厂价约4200元/吨计算，一手粳米合约价值在4.2万元左右，交易一手合约需要约4200元，规模适中。
二是从粳米行业的产销特点来看，粳米主要消费对象是超市、企事业单位、院校、工地等，粳米贸易商与消费端平均规模较小，将交易单位设定为10吨/手，与现货市场特点相适应，便于中小产业客户参与。
三是粳米期货与我所农产品如玉米、大豆等保持一致，有利于投资者参与。