花生期货交割方面，花生期货的交割标的为油用花生。油用花生为我国花生现货市场中流通量最大的花生单品，占比在50％左右且持续上升，具有较强的大宗商品属性，在一定程度上代表了花生产业的发展方向。同时，油用花生质量标准较为统一，主要以含油率、酸价等指标定价，升贴水透明，定价机制明确，可操作性强。
花生期货的交割基准价为该期货合约的基准交割品在基准交割地汽车板交货的含税价格（含包装）。花生期货交割品包装应采用塑料编织袋。编织袋应坚固、清洁、干燥，使用缝包机封口，不应产生撒漏或对花生造成污染。单包装载花生质量50kg±2kg。且单个包装物重量不得超过125g，同一客户同一批次交割的花生包装要求规格统一。
花生期货采用的是“车（船）板+厂库”交割的方式。采用两种交割方式主要是考虑两种交割方式对交割服务主体的不同要求。指定车（船）板交割服务机构为河南长领食品有限公司等12家，指定交割厂库为中粮食品（山东）有限公司等11家，指定质检机构为通标标准技术服务（青岛）有限公司和中国检验认证集团河南有限公司。
中国期货排名网了解到，首批花生期货车（船）板服务机构及厂库均位于河南、山东、河北三个花生生产大省，以主产区和集散地为核心区域，围绕花生油脂加工和粮油仓储、加工企业布局，不设置区域升贴水。两家指定质检机构均为现货行业权威质检机构，且临近主要交割区域。
花生期货交割相关费用标准方面，指定花生交割厂库收取仓储费用标准为0.6元/吨·天。车（船）板交割服务机构出入库等服务费标准为，入库费15元/吨，出库费15元/吨，配合检验费10元/吨，临储费0.6元/吨·天。花生出库时，客户可针对检验项目中的一个或多个指标提出质检申请，根据质检结果由过错方承担相应的检验费用。