农产品期货又包括粮食期货经济作物类期货畜产品期货和林产品期货。
粮食期货的重要品种有：小麦大豆豆粕玉米红小豆大米和花生仁。
经济作物期货有：棉花与棉纱咖啡可可橙汁棕榈油菜子。
畜产品期货有：猪肉与活猪牛肉与肉牛鸡肉与肉鸡羊毛生丝干茧等。
林产品期货有：木材和天然橡胶
有色金属期货的重要品种有：铜铝镍铅锌锡钯铂金银，其中金银铂钯又称为贵金属。
能源期货的重要品种有：原油取暖油燃料油汽油轻柴油和丙烷。
大豆豆粕小麦铜铝天然橡胶。
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