套期保值就是利用现货市场和期货市场的同步性来做的。
举个例子：
你在将来有批货要卖，但是担心到时候现货市场价格下跌，那么，你现在在期货市场上做空（卖出）相对应的商品。到你要卖货的时候，若是市场价格真的下跌了（一般来说相应的商品的期货价格也会下跌），你就要将在期货市场上建立的空头平仓（即买入）。这时，你在现货市场上少赚的钱在期货市场上就得到了补偿（因为在期市上高卖低买）。
如果上涨了，期货市场上你就会亏损（因为你需要已更高的价格买入来平仓），但是这个时候你在现货市场上多赚的钱就可以用来弥补期货市场上赚的钱。
以上说的是卖出套期保值，买入套期保值的话也是同理，
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☆ 开户达人 回复：
套期保值，是指为了避免现货市场上的价格风险而在期货市场上采取与现货市场上方向相反的买卖行为，即对同一种商品在现货市场上卖出，同时在期货市场上买进；或者相反。套期保值有两种形式，即空头套期保值和多头套期保值。
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☆ 期货营业部 回复：
套期保值分为很多种 有跨期的 跨市的 具体操作规则都是不一样的
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☆ 开户达人 回复：
套期保值基础知识一、 什么是套期保值？套期保值，是指为了避免现货市场上的价格风险而在期货市场上采取与现货市场上方向相反的买卖行为，即对同一种商品在现货市场上卖出，同时在期货市场上买进；或者相反。套期保值有两种形式，即空头套期保值和多头套期保值。例：某电厂在7月份打算三个月后购进100吨铜，为防止日后可能出现价格的上涨，该厂通过在上海期货交易所进行铜的套期保值交易。套期保值的结果见下面所示：现货市场 期货市场 7月1日 10月份需铜100吨，7月现货市场价格66000元/吨 买入100手10月期铜合约,买入价为66100元/吨 10月1日 买入100吨铜,市价为67000元/吨 卖出100手10月期铜合约,卖出价为67200元/吨 盈亏 －1000元/吨 +1100元/吨从表中可以看出，该厂在现货市场中每吨铜多付1000元，但在期货市场中，该厂每吨铜获利1100元，通过在期货市场的操作，该厂有效地回避了现货市场的风险。由于进行套期保值回避了不利价格变动的风险，使其可以集中精力于自己的生产经营活动，以获取正常利润。